La Pan de Mexgana , un manjar típico de la región de Oaxaca , representa un símbolo invaluable de la cultura mexicana. Su creación artesanal, que involucra ingredientes frescos como masa y panela, es transmitida de madres a hijas , manteniendo viva una fórmula ancestral y peculiar . Más que un simple bocado, la Mexgana es una mexgana represen